РОЗЕ РОУЗ СТОРИ СТАРО ОРЯХОВО 0.750
Цена: 32.90лв.
- Код:РОЗЕ РОУЗ СТОРИ СТАРО ОРЯХОВО
- Тегло:0.750 кг
Винен регион Запазено географско указание – Дунавска равнина, България
Локация на лозята с. Цонево, област Варна Надморска височина 130 – 160 м. Вид на почвата Сиви горски, алкални, богати на глина, калций и други минерали
Реколта
Пролетта на 2019 г. започна с достатъчно запас от влага в почвата. Цъфтежа в края на м. май премина в топло за сезона време, което подсигури нормален добив. След първата декада на м. юни, започна продължителен сух период. Това запази гроздето от болести. Технологичната зрялост на плода беше много добра. Непосредствената близост до два водни басейна (язовирите Цонево и Елешница) не позволи засушаването. Следейки стриктно за нивото на киселинността на белите сортове и на червените предназначени за Розе, започнахме брането с около седмица порано спрямо предходната година. Както винаги, ръчното бране се извършва в касетки по 8 – 10 кг., които се изнасят от лозето и влизат в хладилна камера за охлаждане преди обработка.
