Поръчай на тел: 0889666555

Количка

0 артикула
Начало Винен листЧервеноКАБ. И МЕРЛО ЛЕ РУЖ 0.750 КАТАРДЖИНА

КАБ. И МЕРЛО ЛЕ РУЖ 0.750 КАТАРДЖИНА

-30%
Цена:24.36лв.
Каталожна цена:34.80лв.
Отстъпка:10.44лв. (30.00%)
  • Код:
    КАБ. И МЕРЛО ЛЕ РУЖ КАТАРДЖИНА
  • Тегло:
    0.750 кг
СОРТОВ СЪСТАВ Мерло - 60 %; Каберне Совиньон - 40 % АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ 14.50 % vol. ЗРЯЛОСТ НА ГРОЗДЕТО 25.70 % СЪЧЕТАВАНЕ НА ВИНОТО С ХРАНА Виното се съчетава много добре с печени червени меса, пикантни ястия или сушени меса. ТЕМПЕРАТУРА НА КОНСУМАЦИЯ 18⁰-20⁰C МОЖЕ ДА ОТЛЕЖАВА В БУТИЛКA ДО 2027 г. LE ROUGE Merlot & Cabernet Sauvignon 2017

Има в наличност 2 броя

Брой:+-
Добави в желани

Експресна поръчка без регистрация

Само попълнете 2 полета
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.
Нов продукт
КАБ. И МЕРЛО ЛЕ РУЖ 0.750 КАТАРДЖИНА
КАБ. И МЕРЛО ЛЕ РУЖ 0.750 КАТАРДЖИНА
ВИНИФИКАЦИЯ Преди обработка гроздето се темперира в хладилна камера за около 20 h. Следва сортирането му на сортировъчни линии, ронкане, отново сортиране и мачкане. При 30 % от партидата, алкохолната ферментация се провежда във френски дъбови бъчви от по 400 л, а останалите 70 % от нея, алкохолната ферментация се осъществява във ферментатори от неръждаема стомана от по 10 м³ и 15 м ³. Технологичният процес включва настойване на гроздовата каша при температура 7- 10˚ С, от 7 до 10 дни, ферментация при температура 27-29 ˚ С от 7 - 9 дни и последваща мацерация с твърдите частици до 6 дни при температура 26- 28 ˚ С. За протичане на млечно-кисела ферментация виното е прехвърлено във френски дъбови бъчви от по 225 л. 100 % от купажа съзрява в дъбови бъчви за 10 месеца.

Нови продукти